南伊豆町と松崎町の農業者の会に参加させて頂きました。
途中からでしたが、南伊豆の伊浜地区へ。
はじめての場。
会場に近づくと風景が最高で高まる高揚感。
伊豆はまだまだディープな所があるとしみじみと。
移住をし、レモンの栽培をされている方の畑へ。
この地域の魅力と課題を肌で感じる。
集落を歩く。
同じ南伊豆町の方も集落の中まで入ったことがなかったことが多く貴重な機会。
平地が少ないため建物が建てられる場所にギュッと立ち並ぶ古民家。立派な家が多い。そして空き家が多い。
かつて繁栄をしていたことを知る。
もしかするとこのままだと朽ちていくかもしれないけど、この地域もまた地主の方の意識でまだ今だったら可能性があるなと。
夜は公会堂で食事をしながら交流会。
２つの町の農業者が集まるのは本当に久しぶりとのこと。
16年前からお世話になっている農家さんが、地域の農業を支えるリーダーになっていることを勝手に誇りに。
様々な課題も聞き、八百屋が事業としてできることもあると。
来シーズンに向けて行動してみます。
福岡で食のシンポジウムに参加してきました。
全国から集まった、農業者や漁協者のお話を聞いていると昨年は夏が暑くて大変でしたね、、、
ではなく、これからもう猛暑と夏が長くなるのがあたりまえになってくるとみなさん認識してお話をしているのが衝撃的でした。
今までの常識のやり方を変え新たな仕組みで生産・流通に臨まなければと強く思いました。
佐賀では、年間を通して農薬不使用栽培で葉物など生産をする方のお話も聞いてきました。
さすがに昨年は8月は苦戦したとのこと。
気合と技術を持ち栽培をする生産者さんにしみじみとリスペクトです。
海苔の加工業者さんに訪問もしました。
海苔の収穫時期、2年通っていますが、今年も不作で仕入れることができず、、、
REFSで海苔を扱いたいと思い3年。
とても美味しい海苔に辿り着いたのですが、お店に並べられる残念です。
何年も通ってみて仕入れられるよう頑張ります。
八戸市さんに呼んで頂き講演に行ってきました。
道路活用をしマーケットを開催し今後の整備のための準備をしていくとのこと。
イベントの賑わいでなく日常の暮らしが豊かにしていくために行った“週末の沼津” “沼津ナイトマーケット”のお話をさせて頂きました。
講演のあと八戸市の職員さんとお話をしていると、とても熱意があり専門性を持たれそして柔軟性がある方が多く、きっとさらに素敵な街になっていくんだろうなと思いました。
そしてせっかく青森まできたので、青森の生産者のところへ。
REFSの課題であるニンニクの仕入れ。
この時期になると静岡東部のニンニクはそろそろ在庫がなくなり、半年ほど無くなってしまいます。
これを解決したいと長年思っていました。
しかし青森で農薬不使用栽培で栽培されている方に出会えることができなかったのですが、今回お会いすることになりました。
田子町へ。
山に囲まれ平野の真ん中に川が流れる、なんだか落ち着く地。
歴史、名産地としての取り組み、生産者の想いなど聞くことができました。
仕入れの準備をしていこうと思います。
6/17の大雨、一部の畑では膝上まで冠水をしてしまいました。
翌日、水がひいた畑の様子。
これから成長していく夏野菜がダメになってしまいました。
現在収穫中の野菜は、回復してくれるといいのですが。
多くの大根は割れてしまい、八百屋には並ばず、セントラルキッチンへ。
大量の大根を惣菜にしました。
先日、田植えのの田んぼは無事でした。
ホッと。
異常気象が、毎年必ず来ている現実。
いろいろ考え方を変えないといけないなと考えさせられます。
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