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求人のお知らせ

2024年2月1日

現在、REFSでは沼津店・熱海店・セントラルキッチン・新規店舗の惣菜店でメンバーを募集しています。

・事務/受注管理
・Webマーケティング
・営業
・接客
・調理
・配達

こんなお仕事でご興味のある方、
下記をお読み頂けたら幸いです。

14年前、沼津駅と港を繋ぐ商店街で小さな八百屋、REFSは始まりました。
そして熱海には駅から歩いて5分の場所二号店があります。
店頭には伊豆や富士山麓の野菜がととっておきに美味しい加工品が並びます。

REFS(レフズ)とはreal food storyの文字をつなげた名前。
コンセプトは食べ物の物語を伝える。
そして理念として“Be organic”であることである。
(more…)

カテゴリ: お知らせ 15:20

田植えの季節です

2024年6月10日

今年も沼津の愛鷹地区で田植えをしました。

昨年より田んぼが増え、“きぬむすめ”が多く収穫できる予定です。

田んぼを見ると、すでにタニシが苗を食べていました。
タニシの被害が少ないといいのですが。

害虫や水害の被害も少なく予定通りに収穫ができることを小さな苗を見ながら願いました。

カテゴリ: 仕入奮闘記 11:37

葉物がにぎやかです。

今、グリンリーフレタスやロメインレタスが畑でとても元気です。

ルッコラなどは25度を超えると固くなったり黄色くなってしまうので、急激に気温があがらなように願っています。
キャベツも収穫をしていますが、あまり量がとれていなく、多くの方に召し上がって頂きたいのでお一人様1つのみのご購入でお願いをしています。

カテゴリ: 仕入奮闘記 10:10

研修用のお弁当

2024年5月27日

先日、「I&O」さんのレセプションパーティーへ参加させて頂きました。
そして、お越し頂いたみなさんへのお土産をセレクトさせて頂きました。
静岡ならではの加工品や野菜セットを6種類。

「チームの日常を一新する」をコンセプトに、オフサイト 研修施設を運営するIsland and officeさんが八丈島に次いで熱海にオープンした施設。
熱海駅から徒歩15分で非日常の場所です。
REFSはランチの一部を提供させて頂く事になりました。
地域の野菜・魚・お肉の食材でリトリートなメニューを用意しています。

熱海の観光ではない使い方。
お店にいると定期的に通っている方が多くなっていることを実感します。

熱海に来たらREFSに寄るのがルーティンになって頂くよう、野菜の他にも新しい加工品、そしてお惣菜もたくさん用意しておかねばと強く思う今日この頃です。

■I&O
https://islandandoffice.com

カテゴリ: 仕入奮闘記 10:14

GW以降・沼津店の営業時間のお知らせ

2024年5月7日

例年ゴールデンウィークを過ぎると畑が賑やかになり店舗は野菜で溢れるのですが、
今年は3月の寒さが影響し野菜が少ない状況が続いております。
沼津店の営業は水・木曜日は引き続きしばらくの間、短縮して営業させて頂きます。

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■沼津店
 営業/火・金 11:30〜17:30
    水・木 11:30〜14:00
 お休み/土・日・月・祝日

■熱海店
 通常営業
 営業/水~日 10:30〜18:00
お休み/日・月
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また、お弁当ですが、5/7(火)より価格を変更させて頂きます。
通常盛り680円
中盛り 780円
どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。

ご予約はこちらや電話で承ります。
https://fujiyama-veggie.com/deli

申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願い致します。

カテゴリ: お知らせ 08:38
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