しおり

6月 2014

幕張メッセで沼津のことを

2014年6月18日

幕張メッセで行われたデジタルサイネージジャパン2014にて「沼津における観光エリアと地域商店街をつなぐスクリーン連携」というセミナーが実施され、沼津で行われている手書き地図の報告しました。

この手書き地図の取り組みは12月から徐々にはじまり、多くの方に知って頂く機会となりました。

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水産祭の時にある実証実験しました。

なぜ水産祭だったか?

水産祭では幹事もさせて頂いて、おり港と駅を結ぶシャトルバスを昨年から上土にも止まって頂く事になりました。

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ですが、街からしっかり情報を発信しないと降りる人はいない。

この傾向は普段からそうのような気がします。

沼津港は発信力があり集客力もある。
街中は何を発信しているのか?

そこで、まずは自分たちの街を知ろうといろいろな方に手書き地図を作って頂くことになりました。

そんな取り組みを発表。

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詳しくは沼津ジャーナルにて
http://numazujournal.net/2014/06/mapt/

カテゴリ: イベント 09:27

季節の変わり目

2014年6月11日

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先日まで細かった人参ですが、徐々に太くなってきました。

ジュースでお使いの方には使いやすい大きさにやっとなりました。
お待たせしました。

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豆類は一気に元気が無くなってきました。
そら豆もそそろを終わりです。

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人参、玉ねぎ、にんにくなども徐々に収穫していきます。

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茄子やトマトなど夏の野菜もそろそろです。

カテゴリ: 仕入奮闘記 17:30

6月2週目の収穫予定野菜

2014年6月7日

キャベツ
かぶ
ラディッシュ
紅くるり大根
あじいちばん紫大根
大根
ヤングコーン
ズッキーニ
黄色ズッキーニ
UFOズッキーニ
コールラビ
クレソン
ルッコラ
サラダ小松菜
紫サラダ小松菜
レッドマスタードリーフ
ケール
スナップえんどう
ロメインレタス(緑)
ロメインレタス(赤)
サニーレタス
リーフレタス
小松菜
水菜
茎ブロッコリー
キタアカリ
大根
きゅうり
玉ねぎ
赤玉ねぎ
白あわび茸(規格外)
コプリーヌ
やなぎのこ
たもぎ茸

カテゴリ: やさいのお品書 22:30

御用邸の梅は高嶋酒造へ

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1年前、御用邸の指定管理者に呉竹荘さんがなられ、何ができるか提案し、「御用邸の梅を梅酒にしよう」と高嶋酒造さんが言われていたコトもありました。

そんな提案が今年、実現する事になりました。

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先日の募集で6名の方に集まって頂きました。
梅はちょうどいい感じ。

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雨のなかの収穫。
松に囲まれた梅の庭園。
梅雨の葉の水のやわらかな光がとても綺麗でした。

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約1時間半で50kg弱の梅を収穫。

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この梅を持って高嶋酒造へ。
ボランティアのみなさんには蔵も見て頂き、お酒ができるまでも知って頂きました。

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選別され綺麗に富士山の水で洗い仕込みが始まります。

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この梅酒は何パターンかできあがるそうです。
うまく行けば11月の御用邸の食のイベント、松間の饗宴で呑める予定。
楽しみです。

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カテゴリ: 未分類 20:46
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