来週の火曜日、REFSは5周年を迎えこの日に合わせ新店舗がグランドオープンします。
いつもお世話になっている方、先着100名の方にお礼の気持ちを込めて野菜からビールまでプレゼントします。
そんな事で15日は午前中は稲荷市、夜はプレナイトマ的な感じでＲＥＦＳは20時まで営業をしています。
お仕事帰りにお立ち寄りください！
ちなみに7・8月はいろいろとあるのでしっかりと準備していきます。
7月13日（日）一杯のスープをつくる時間 川編（受付終了）
7月15日（火）REFS新店舗グランドオープン
あげつち稲荷市
7月17日（木）東京にて事例報告（東京のみなさん夜遊んでください）
7月20日（日）沼津ビーチフェス 出店
7月23日（水）Lot.nトークライブ 『ポートランド！』（受付終了）
7月26・27日 沼津夏まつり
8月7日（木）ナイトマーケット
みなさんいろいろとよろしくお願い致します！
7月は何かと準備が多くてブログでの報告が遅くなってしまいすみません。
気が付けば畑では夏野菜が元気になってきました。
茄子も中が引き締まった緑なす。とろっとろになる紐なすも登場です。
地域での活動は、ナイトマーケットの準備の追い込み。
今日は各店舗さんを巡り最終確認。
来週にはＨＰを更新しお知らせします。
とあるバック作りのため沼津港にも。
本日は水門が下がっていました。
台風どうなりますかねぇ。
心配です。
静岡県東部の人気ラーメン屋さん4店舗で行っている「戸田塩対決」沼津ジャーナルの取材をしようと思ったのですが、うーーん時間がない・・・。
とりあえずラーメンろたすさんへ個人的に食べに。
塩や戸田塩をレモンにつけて麺を食べたり、塩によって素材が活かされる一杯。
複雑だけどさっぱりなスープ。ネバネバの食材も今の季節にすごくいい！
この取り組み、戸田塩のみなさんもとても喜ばれていました。
（理事長さんからラーメンを食べた後、感動の電話を頂きました）
他のお店も行かなくては、15日までだそうです。
参加店舗です。
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【一匹の鯨】
伊豆の国市南條184-2
HP ippikino-kujira.com
定休日：水曜日
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【ラーメンろたす】
駿東郡清水町徳倉1881-1
HP ramen-rotas.blogspot.jp
定休日：第4月曜日 水・木曜
（水・木曜は別暖簾「だんす」）
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【めんりすと】
静岡県三島市梅名108-2
HP http://menristo.com/
定休日：火曜日
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【卓朗商店】
沼津市日の出町2-53
HP facebook.com/takuroshoten
定休日：年中無休
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https://www.facebook.com/ramendaisennsou?ref_type=bookmark
7月もいろろありますが、準備しっかりとやります。
いろいろとみなさんよろしくお願い致します！
Lot.nでクレマチスの丘さん、国土交通省さんと河川敷でワークショップを行いました。
傘に絵を描いて、世界に一つだけの傘を作るワークショップ。
ただ傘に絵を描くだけではなく、佐々木愛さんと一緒に街中にある自然を探しに傘を持って狩野川の周辺を散策しました。
佐々木愛さんはクレマチスの丘の21世紀アートプロジェクトの参加アーティストの一人。
現在クレマチスの丘・ベルナール・ビュフェ美術館にて展覧会“Four Songsを8日まで行っています。
私は街の先生として地域のことを紹介して、川へ。
対岸へ向かい、川でできることや、川の危険なことなど川の先生として国土交通省 沼津河川国道事務所の職員さんからレクチャー。
そして絵の先生の佐々木さんから今日のポイントの説明。
こうしてワークショップがスタート。
河川敷を歩いてみる。
目を地面に近づける。
街を眺める。
ここは魚町。
昔、魚市場があったところ。
御成橋の下を見ると。歴史を感じ、そして強さを感じる。
ビスを打っていく作り方の橋。
橋の下。
身近なものにぎゅっと目を近づけ、そしてわっとまた視野を広げるといろいろなモノが見えてくる。
そして雨の日が楽しくなる。
茎ブロッコリー
キャベツ
トマト
ミニトマト（赤）
ミニトマト（オレンジ）
イタリアントマト
なす
ひもなす
緑なす
紫キャベツ（小）
きゅうり
ズッキーニ
黄色ズッキーニ
おくら
クレソン
スイートバジル
ルッコラ
赤軸ほうれんそう
サラダ小松菜
紫サラダ小松菜
レッドマスタードリーフ
つるむらさき
いんげん
大葉
セロリ
玉ねぎ
レッドムーン
紫じゃがいも
きたあかり
インカのめざめ
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