今年の新米「にこまる」「きぬむすめ」は 10月28日（火）より発売予定 です。
少し遅めの登場ですが、長い生育期間を経て成熟するため、濃厚な旨みとコクが粒にしっかりと蓄えられ美味しいお米になります。
今年は、作付け面積が増えましたが、夏の暑さの影響で収量はやや少なめになりそうです。
あと1ヶ月、台風の影響を受けず無事に収穫できることを願っています。
なお、昨年収穫した「きぬむすめ」が 残り270kgとなりました。
新米登場まではこちらをぜひお楽しみください。
また大変心苦しいですが、新米から値上げを予定しています。
農薬や化成肥料を使わない栽培は慣行栽培に比べての倍以上の手間とリスクがあり、諸々コストが高くなっておりご理解頂けましら幸いです。
だからこそ、農薬を使わない栽培の大切さと美味しさの価値をもっと伝えねばと思っております。
そこで今年から抽選になりますが、稲刈りとお食事会を開催する事になりました。
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Harvest Retreat!
•日時：10月18日（土）
•場所：沼津市愛鷹地区
•定員：20名
•集合：片浜駅 10:40
（車で来られない方は、タクシーで相乗りで移動となります。交通費は会費に含まれておりません。駅から畑まで約10分）
•解散 : 片浜駅 14:00
•会費 : 2,600円（ランチ付き）
•持ち物：汚れていい靴・軍手
•中止 :雨天時 2日前から雨が降った場合
富士山を眺めながら稲を刈り、美味しさの物語を感じてみませんか。
ランチはREFSのランチボックスを用意しております。
これからの美味しい食卓を想いながら
ゆったりとした時間を楽しみ頂ければと思います。
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もしくは
fujiyama.veggie@gmail.com
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