本日も飲食店様に配達し、お店でお客様に野菜をお渡しさせて頂きました。
畑に向かう時に一年を振り返ってみました。
今年のテーマは
『もっと美味しくワクワクする野菜へ』
『漁村文化の再発見』
『世界へ』
でした。
ですが震災が起きがらりと方向転換をした部分も多かった。
なかなか実行ができていない事も。
来年のテーマは
『もっとローカルに』
『地域食』
2012年は、今までの価値観をさらに変えなくてはいけない年だと思います。
向かうべき道を信じ、一つ一つ着実に結果に結びつけていこうと思います。
では、本年は皆様のご協力本当にありがとうございました。
