畑の様子

寒さが続き、5月に収穫予定の作物が大きくなりません。

冬の野菜はというと

大根は花を咲かせています。

もうこうなると根の部分は食べれません。

葱は葱坊主が出て収穫もそろそろ終わりの気配。

この葱坊主、意外と知られてないのですが天ぷらにするとシャキシャキとした食感がいいんです。

と言った感じで畑はなかなか寂しい感じです。