9月 2012

今年の２月に森からスタートした
一杯のスープをつくる時間。

今までの報告はコチラ

循環の物語は海へ。

今回はスープの材料になる塩づくりをします。
そして海藻アートのワークショップを行います。

海藻アート？
駿河湾は世界一深い湾で海藻の種類も世界一。
海藻にじっくりと目を向けてみると、
とても綺麗なんです。

そんな海藻の世界を知れるワークショップ。
ニノエの橋本さんに講師としてお越し頂きます。
海藻を組み合わせ押し葉のように作品をお作り頂けます。

この塩はパワーソルトとも言われています。

それはパワーポイントでもある戸田の神社近くで
作られていることに加えこれを作っている方達のパワーがスゴイ。

戸田塩はつくり手がいなくなり一度無くなりかけましたが漁師の奥さんなどが集まり復活をさせました。

会長の菰田さんが話してくれました。

そもそも塩を作ろうとしたのは、
なんとか戸田を多くの人に知っていただきたいのと
生態系を保護しながら、この美しい自然を残し、
次の世代の人に地域の素晴らしさを伝えたかった。

そして17年前に塩づくりを試行錯誤でスタート。

日本一の塩を作りたい、という想いで
フランスのモンサンミッシェル近くで
作られるゲランドの塩づくりを見に行った。
そこでたくさんのことを学んだ。

中途半端じゃだめなこと。

菰田さんのお話はとても面白いです。

70歳ほどなのですが、地域を見つめ、
世界にも目を向けていること。
そしてパワフル。

どうぞ、菰田さんのお話もお楽しみください。

秋の漁村もとても心地がいいです。
ぜひ戸田もお楽しみ頂ければと思います。

=======================

沼津市戸田港/span>
/ 【日時】▶ 10月21日　11：００　集合　　
　　　　　　約4時間
/ 【会費】　2500円（子供1300円）
/ 【定員】　15名
/お食事付き(塩と素材をたのしめるお食事）
※集合場所まで沼津港からフェリーでも行けます。
　沼津10：15発　戸田10：45着
　戸田15：15発　沼津15：45着
高速船ホワイトマリン

=======================

お申込み お問い合わせ
refs.station@gmail.com

=======================

先ほど先々週に行われた沼津ナイトマーケットの反省会が行われました。

７・８・９月と3回行われたナイトマ。

9月は150人ほどの参加者で集客に力が及ばず申し訳ありませんでした。

ですが、参加した皆さんの反応がとても嬉しかったです。

商店の皆さんが今回から積極的に準備も参加してくれれたこと。
東京から来た方がとても楽しそうに沼津を満喫してくれたこと。
多くの方が音楽をとても楽しんで頂いたこと。

今回の和田さん、曽我さんの音楽。
すごかった！
席をたち音楽にあわせリズムとるみなさん。
音楽が空間を変えるチカラ。
コーディネイトをして頂いたブルーウォーターさんに今年も本当に感謝でした。

ナイトマでのお話を聞いていると、人との出会いの事をよく聞きます。

昨年、このナイトマでの出会いからキッカケが生まれ何かをスタートをしたという話を何人からか聞きました。

それはお店を始めた方、東北へのボランティア活動を始めた方、新しい趣味を始めた方、考え方を切り替えたという方。

ここに来れば、いろいろなモノがありヒトがいる。
人と人の交り合いがこのナイトマの大きな魅力なんだぁと改めて。

このイベントをするにあたって運営のスタッフの間では、夜中2時ぐらいまで話し会う事もしばしば。
それは本当にいろいろと話し合いをしました。
PiLOTのやすみさん・のりさん、リーチさん、
音楽のアドバイスをして頂いたﾌﾞﾙｰｳｫｰﾀｰの天野さん。
その中で多くの気づきがありました。
物事に厳しく心は温かく気持ちはアツイ地域の先輩方に感謝です。

また物販の出展店のみなさま、
飲食の参加店のみなさま、
このイベントを発信して頂いた：Haruのるるさん
日刊ボナペティ沼津さん、伊豆さんぽさん。

多くの皆様の協力を頂き今年も終える事ができました。

そして楽しんで参加して頂いた皆様！
本当にありがとうございました。