お知らせ

今年も野菜の採れない端境期の季節がやってきました。

今年も４月の営業は下記の通りとさせて頂きます。

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【お弁当販売】
火～金　11：30～13：00

【野菜販売休業期間】
４月１日（月）～５月８日（木）
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春がやってくると畑には“春野菜”でいっぱいというイメージですが、
４月は全く野菜が採れなくなってしまいます。

それは土が温かくなり冬野菜が採れなくなります。
１月や２月に種を蒔いても芽がでません。暖かくなった３月に蒔いた種は約４０日かけて育ち５月からの収穫となります。
その影響で４月は畑で収穫できる野菜が無くなってしまうのです。

REFSでは全国中から野菜を集めず、静岡県東部のみの野菜を扱うためお店に置く野菜が無くなってしまうため、この期間お野菜の販売をお休みを頂くこととさせて頂きます。

【野菜宅配のお客様】
会員の皆様には加工品なども入れさせて頂き野菜セットをお届け致します。
新規のお客様は５月からお願い致します。

八百屋としてのお休みをしていますが、REFSとしては加工品の企画や、地域を発信する次のステップのために活動しております。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

現在の畑は様々な種類の野菜が花を咲かせています。

日曜日の静岡新聞にてREFSの取り組みを
紹介して頂きました。

静岡新聞 山梨日日新聞共同企画です。

担当は一杯のスープをつくる時間のイベントに
2年間参加して頂き取材をして頂いている記者さん。
この記者さんが今回の特集を通し取材をしていると、
山梨側のみなさんの方が富士山を大切にされて
生活されているような気がすると言っていました。

静岡側も恵まれた資源をもっと活かさないといけないですね。

という事で、これからも引き続きこのサイトでは
富士山や自然と共に暮らす人びとの魅力を発信していこうと思います。

ヨガスタジオのポンテ・マル・スパッツィオさんでお弁当を４０食ほどご利用して頂きました。

本日は、お豆腐ステーキ・菜花のおひたし・根菜温野菜サラダ。

明日は、八王子で行われるハンディーハウス プロジェクトさんの2周年のイベントで食材を使って頂きます。

ちなみにこのハンディーハウス プロジェクトさんは施工主と一緒に考えワークショップの形で工事も一緒にするという団体。

明日は妄想会議のようです。
参加者のみなさんで妄想し、設計してしまおう！という企画。

なんだか面白そう。
そんな会に野菜も参加させて頂き嬉しいです。

来週は、企業さんの研修やお祝い会でお弁当をご利用して頂きます。

10食以上でしたら、エリア内ですと配達をさせて頂きます。

お弁当や野菜など食を通しイベントのお手伝いをさせて頂けたらと思います。

店舗で販売のお弁当はご予約もできますのでお気軽にご注文ください。
http://fujiyama-veggie.com/deli

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ポンテ・マル・スパッツィオ

HandiHouse project

あけましておめでとうございます。

REFSは４日が仕事始めでしたが
本日から通常営業をとなりました。

営業時間は
月曜日 　　 11:30 ～15：30
火～土曜日 11：30～18：00

となります。

野菜宅配は
沼津：　火・金曜日
三島：　水・金曜日
長泉：　水・金曜日

上記の午後に野菜セットをお届けさせて頂きます。

2月から沼津地域限定ですが
野菜の他にお豆腐、牛乳お弁当など
静岡県東部のこだわりの食をお届けする
Local food delivery が始まります。
こちらは
火・金曜日
13時～15時
18時半～20時半
の2つの時間帯から選べお届けさせて頂きます。

2013年も美味しい野菜を通して、おいしい食の
ある生活をご提案させて頂こうと思います。

本年もどうぞよろしくお願い致します。