しおり

Blog

一杯のスープをつくる時間 3回目

2012年5月17日

先週の月曜日に一杯のスープをつくる時間3回目が行われました。

1杯のスープを飲むための8ヶ月間。

今回は原生の森を歩く。

新緑がとても鮮やか。

富士山もとても綺麗で東京から多くのから来て頂きましたがとてもいい日でした。

案内役は猟師の井戸さん。

井戸さんは大阪府生まれ。
大学院で環境の生態学を学び
自然と環境を考え静岡にやってきたそうです。
森をまもる役割として自ら猟師となった井戸さん。

今回は森づくりのこと、動物のこと、狩猟のこと、食べることを歩きながらお話をして頂きました。

今回のお食事はスナップえんどうなど豆類も登場。

木の器で食べるお食事はなかなかでした。

次回の4回目のテーマは「川」です。
狩野川をカヤックで下ります。
川から陸を見て山の事をもう一度考えて頂こうと思います。

日時:7月15日
集合:伊豆長岡 千歳橋 (伊豆長岡駅より徒歩10分) 
会費:5300円
定員:15名

今度のナビゲーターは川のタパさんです。

是非、川の事をいろいろとご案内します。

=================

今回の映像です。

=================

井戸さんのHP
森のたね
=================

カテゴリ: イベント 19:58

5月3週目のやさい

2012年5月14日

オークリーフレタス
サニーレタス
グリーンリーフ
スナップエンドウ
カット山芋
チャイブ
黒米
もち米
ニラ
リバーグリーン レタス
仏国きぬさや
シャドークウィーン 大
シャドークウィーン 小
パープルスウィートロード(小)
ほうれんそう
ふき
バジル苗
小松菜
長ネギ
カブ
葉人参
つくし春大根
ミニキャロット
茎ブロッコリ
サラダ水菜
レッドマスタード
甘夏

カテゴリ: やさいのお品書 08:44

富士山の麓をトレッキング

2012年5月8日

今週の土曜日はスープをつくる時間 3回目の当日の詳細です。
今回は猟師と山を歩きます。

会場は、標高1200m富士山の麓に広がる原生の森。
道の入り口には標識には熊に注意のマークも。

今回は猟師の井戸さんが、山のこと、動物のことのお話をしながらを案内をします。
原生林を、朝の光を浴びながら自然を体感しながらお歩きください。

2時間ほど歩いた後、お食事となります。
春の野菜のお食事を用意致します。

============
5月13日(日)
集合場所:富士山麓 西臼塚駐車場
集合時間:9:00
解散予定時間:13:00
持ち物:歩きやすい靴・歩きながら水分補給できる飲料・雨具
会費:2500円
※小雨決行

【集合場所】
 
富士山スカイラインの富士宮側に位置します。

富士宮方面からは右側、御殿場方面からは左側にある駐車場です。

==========

【ご不明な点・お申込み】
 ※5月10日に締め切らせて頂きます。

お名前 (必須)
メールアドレス (必須)
件名
メッセージ本文

カテゴリ: イベント 18:52

再開致します。

2012年5月7日

約1ヶ月の端境期が終わりに近づき、明日より店舗を再開させて頂きます。
いつもご利用して頂いているお客様、ご不便をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。
今シーズンもどうぞよろしくお願い致します。

今週の収穫予定野菜です。

ミニ大根
葉大根
小松菜
長ネギ
水菜
エシャレット
新タマネギ
オークリーフレタス
サニーレタス
グリーンリーフ
葉ニンジン
チャイブ
スナップえんどう
仏国きぬさや
紫じゃがいも
紫さつま芋

畑では葉物が多く育ってきました。
豆類はもう少しです。

カテゴリ: お知らせ 23:04
次へ »