４月はほぼ野菜の販売をしていないREFSですが、毎年この1ヶ月間にしっかりと土を耕しゴールデンウィーク明けから新しいREFSが始まるように動いております。
今年は、宅配がより充実する予定です。
野菜の宅配の他に様々な加工品もご自宅へお届けします。
また、既存の生産者とこれからの畑の作付けや新規の生産者巡りも行なっています。
面白い野菜がまた出てくる予定ですのでお楽しみして頂けたらと思います。
そして今年のテーマ『Be Organic』の実践へ。
organic＝有機的なつながり•循環
野菜単体だけでなく地域が有機的なつながりになるための取り組みの準備をします。
・ハチエイチ （福祉施設サポート）
・NUMAZU Journal（静岡東部の地域資源を発信）
といった上記の取り組みが６月からスタートさせようと思いますので
また報告させて頂きます。
皆様またご協力をどうぞよろしくお願い致します。
私ごとで恐縮ですが、
先週、結婚式を行いました。
会場は同じ商店街のリバーサイドホテル。
ホテルに行く前に、あゆみ橋のたもとのバレッタさんに。
狩野川を眺めながらゆったりとした気分になりながら髪を整える。
お店を出て中央公園に行くと、狩野川沿いを走るかのがわ View Line リレーランというのイベントが。
沼津プロレスのみなさんも参加。
沼プロの高橋さんは、ランニングステーションで着替えをして会場へ。
走った後に司会をして頂きました。
私は、リバーサイドホテルの１１階の控室に。
今回のスーツはいつもお世話になっているPiLOさんのビスポークにオーダースーツを作って頂きました。
靴はご近所のジュジュカさんで用意して頂きました。
ということでとっても満足。
お酒は高嶋酒造と富士の日（２月２３日）につくられ逆さ富士の日（３月２２日）に発売されたばかりの白隠正宗 逆さ富士（攻）を
ビールは沼津港でつくられたベアードビール。
沼津ラガー、かぼちゃのエールなど５種類。
貴重なお酒を集めて頂いた芹澤酒店さんに感謝です。
軽快な高橋さんの司会で会は進みます。
みなさまからの言葉にも感謝でした。
妻の恩師であり、私の尊敬する沼津美術研究所の青木先生。
同じ商店街のマゼルの市川さん、ブルーウォーターの天野さん、りーちさんからのお言葉も嬉しかったです。
お料理の材料は、出席者の方の椎茸や、いつもお世話になっている方の食材使いました。
坂尻ハジメさんのからの彩り人参。
これらの食材は前菜に
森さんのピーチかぶも美味でした。
駿河湾から鮮魚は真空調理で！
増島農園さんのコプリーヌ茸が登場したり真鯛に桜エビ付けころもにグリルをしたり、最後の〆でシラスとご飯とスープをなども入れて頂きなかなか楽しめるお料理でした。
遠方から来た方にも静岡らしいお料理で喜んで頂きました。
メニューを考案して頂いた芹澤総料理長、本当にありがとうございました。
余興では、切り絵の水口ちはるさんが登場。
小さなお子さんから大人まで魅了しました。
やはり水口さんの技術はスゴイ！！
ナイトマなどでお世話になっている上遠野さんのスパニッシュギター
これまた人を魅せる音。
遠方から来た大学時代の友人やカナダ時代の友達にも感謝。
本当に楽しい時間でした。
最後のスピーチでは、何も考えずにマイクの前に立ちましたが、言葉に出るのはただただ感謝の想い。
結婚をし改めて今までの人生を見つめ直せました。
引き出物では、REFSセレクトと近所のいせうさんの陶器。
引き菓子はいせや本店さんの御菓子。
こんな感じで、私と妻らしい結婚式ができました。
リバーサイドホテルの婚礼担当の中嶋さんには、いろいろとわがままを聞いて頂き、そしてまとめて頂きながら準備を進める事ができました。
しかしなんですが、いつもお世話になっているモノそして人に囲まれたこの会、自分が言うのもなんですがとても楽しかったです。
何より、当日サポートをして頂いたリバーサイドホテルの皆様、本当にありがとうございました。
今年も野菜の採れない端境期の季節がやってきました。
今年も４月の営業は下記の通りとさせて頂きます。
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【お弁当販売】
火～金 11：30～13：00
【野菜販売休業期間】
４月１日（月）～５月８日（木）
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春がやってくると畑には“春野菜”でいっぱいというイメージですが、
４月は全く野菜が採れなくなってしまいます。
それは土が温かくなり冬野菜が採れなくなります。
１月や２月に種を蒔いても芽がでません。暖かくなった３月に蒔いた種は約４０日かけて育ち５月からの収穫となります。
その影響で４月は畑で収穫できる野菜が無くなってしまうのです。
REFSでは全国中から野菜を集めず、静岡県東部のみの野菜を扱うためお店に置く野菜が無くなってしまうため、この期間お野菜の販売をお休みを頂くこととさせて頂きます。
【野菜宅配のお客様】
会員の皆様には加工品なども入れさせて頂き野菜セットをお届け致します。
新規のお客様は５月からお願い致します。
八百屋としてのお休みをしていますが、REFSとしては加工品の企画や、地域を発信する次のステップのために活動しております。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
現在の畑は様々な種類の野菜が花を咲かせています。
昨年から第一建設さんの沼津のモデルハウスで、やさいマルシェやランチ会をして頂いています。
第一建設さんは住むための“家”だけでなく、五感を感じるライフスタイルを提案したいという趣旨のもとculas+（暮らすプラス）という取り組みをされています。
REFSの野菜のある食生活が、素敵な生活の一部になったらと思いご協力させて頂いています。
前回のベビーマッサージの後の食事では、蒸し野菜と根菜のスープ。
彩り野菜は、見た目もいいだけでなく様々な栄養素があります。
小さなお子様にも目でたのしんで、おいしく召しあがって頂きました。
スープは豆乳入り。木のぬくもりを感じてほっこり。
パンはワイルドオーブンさんの農夫のパンを用意させて頂きました。
ベビーマッサージの講師はcandy-box 渡辺末美先生。
今月のベビーマッサージとランチ会は４月5日（金）に行われまます。
参加費 1,200円(ランチ込)
その他 生後２ヶ月〜１才６ヶ月の赤ちゃん対象
また土曜日は、やさいの販売会が行われます。
6日の土曜日は10時よりREFSの店舗では販売をしていないため、よかったら第一建設さんの会場へぜひ。
第一建設さんでは他にもいろいろとイベントを開催されてますので、このサイトでチェックすると面白そうです。
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