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10月 2013

秋の野菜

2013年10月11日

畑は秋の装いになってきました。

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暑さが落ち着いたので、葉物がちょっとづつ。

マコダケというイネ科の野菜も、あと2週間ほど収穫できそうです。

今、一番のおすすめは、小井戸在来種の枝豆。
え?この時期⁇と思われますが、この時期がほんと美味しいんです。

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秋桜のある景色はもう間もなくで終わりそうです。

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カテゴリ: 未分類 08:22

秋刀魚と狐とアルハンブラ宮殿

2013年10月7日

昨日は、3回目のライジングサンマフェスティバルが沼津魚市場で行われました。

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気仙沼からのサンマを炭火で焼きベアードビールで乾杯というイベント。
今年も戸田塩をふって、タチバナをかけて、そしてお醤油は御殿場の天野醤油という調味料にもこだわるのが、沼津流のサンマフェスティバル。

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同時開催の気仙沼にも、戸田塩とタチバナを送ったのですがすぐに終わってしまったそうです。
来年はもっと贈れたらなぁ。

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沼津ではおいしい物を食べながら、漁船の乗船ができたり、海の魅力を感じる時間を多くの方と共有させて頂きました。

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今回は約1200人の方に参加して頂き
201,320円の支援金が集まりました。
ありがとうございました!

今年は気仙沼の子供たちが笑顔になるプログラムに支援させて頂きます。

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魚市場の方、市役所の方、ボランティアの方など約50名の方に運営をお手伝いして頂きました。
皆様のご協力にも本当に感謝です。

サンマフェスティバルが終わると、魚市場の横を狐の行列が・・・

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港から川をさかのぼり上土へ。

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私も商店街の行列に参加、先頭に立たせて頂きました。
今年も盛況に終わった狐の嫁入り行列。

指揮をとったのは上土商店街振興会の理事長の内田さん。
準備も当日も本当に大変だったと思います。

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見ればわかります。
本当に大変なこと。

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今回も商店街の振興会、おかみさん会、町内会、子供会と多くの地域のみなさんがチームプレイで運営。

新郎新婦の笑顔、参列者の笑顔、見守る人の笑顔。
本当にみなさんが幸せになるイベントだなぁと。

理事長、本当にお疲れ様でした!

行列が無事終わってLot.nにお疲れのビールを飲みに来て頂きました。

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こうして一日の充実を感じられる場所っていいですよね。
僕もビールを頂き、本当に美味しいビールでした。

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僕は疲れを癒しに狩野川へ。
リバーサイドカフェでカクテル。

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そして昨日はスパニッシュギターの演奏

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上遠野さんのギターの音色は
なんか哀愁があって、情熱的で。
最後に弾いたアルハンブラ宮殿て曲をききながら目を閉じると、
ほんのり涼しさのある秋風がより心地よくさせてくれました。

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港と街と川。
いやぁ充実した一日でした。

カテゴリ: イベント 16:20

10/8週の収穫予定野菜

2013年10月5日

四角豆
秋なす
伏見甘長ししとう
つるむらさき
小松菜
ルッコラ
サラダ小松菜
赤軸ほうれん草
九条ねぎ(細ねぎ)
ベータリッチ人参
ミニ金美人参
ミニ紫にんじん
枝豆
まこもたけ
いんげん
冬瓜
ミニ南瓜
バターナッツ南瓜
にんにく
レッドムーン
デストロイヤ
メークイン
里芋
さつまいも
玉ねぎ
白あわび茸(エリンギ)
コプリーヌ
やなぎのこ(柳松茸)
たもぎ茸

カテゴリ: やさいのお品書 14:26

今月と来月のこと

2013年10月4日

【ライジングサンマフェスティバル】

今週の日曜日はライジングサンマフェスティバルが沼津魚市場で行います。

今年で3回目。

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今年もサンマを食べながら、ベアードビールで水揚げに乾杯!
30分間の漁船乗船もできます。

今年の支援金は、気仙沼の子供たちや高校生の活動に支援させて頂きます。

気仙沼の方の求めているモノってなんだろうと毎年、確認します。
毎年
「忘れないでほしい」
と答えられます。

港街と港街のつながり、気仙沼をはじめ被災地を思う一日になって頂けたらと思います。

10月6日(日)
10時~13時半
沼津第一市場

詳しくは
http://rising-sanma.org/

【松間の饗宴】

そして11月のイベントの準備も大詰めで動いています。

11月9日・10日に
沼津御用邸の庭園のお食事会。

松間の饗宴(まつまのきょうえん)
~秋の恵みを味わうひととき~

というイベント。

先日イメージを撮影してきました。

御用邸食事会

生産者、料理人の想いを素晴らしい環境で食べながら共有する時間。

8月からレストランの方や生産者の方と意見交換をさせて頂いています。
2日間にわたり約14店舗の料理人のみなさんにご協力して頂く予定です。

そして生産者にもスポットライトがあたるようにしたいなぁと。

初めての事は、とてもパワーが入りますが学ぶ事もとても多いです。

またこちらも詳細をお伝えさせて頂こうと思います。
1日に150名ほどの宴になりそうです。

カテゴリ: イベント 20:17
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