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6月 2024

大雨、野菜への影響

2024年6月23日

6/17の大雨、一部の畑では膝上まで冠水をしてしまいました。
翌日、水がひいた畑の様子。

これから成長していく夏野菜がダメになってしまいました。
現在収穫中の野菜は、回復してくれるといいのですが。

多くの大根は割れてしまい、八百屋には並ばず、セントラルキッチンへ。
大量の大根を惣菜にしました。

先日、田植えのの田んぼは無事でした。
ホッと。

異常気象が、毎年必ず来ている現実。
いろいろ考え方を変えないといけないなと考えさせられます。

カテゴリ: 仕入奮闘記 17:22

田植えの季節です

2024年6月10日

今年も沼津の愛鷹地区で田植えをしました。

昨年より田んぼが増え、“きぬむすめ”が多く収穫できる予定です。

田んぼを見ると、すでにタニシが苗を食べていました。
タニシの被害が少ないといいのですが。

害虫や水害の被害も少なく予定通りに収穫ができることを小さな苗を見ながら願いました。

カテゴリ: 仕入奮闘記 11:37

葉物がにぎやかです。

今、グリンリーフレタスやロメインレタスが畑でとても元気です。

ルッコラなどは25度を超えると固くなったり黄色くなってしまうので、急激に気温があがらなように願っています。
キャベツも収穫をしていますが、あまり量がとれていなく、多くの方に召し上がって頂きたいのでお一人様1つのみのご購入でお願いをしています。

カテゴリ: 仕入奮闘記 10:10