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お知らせ

10月のイベントを振りかえって

2016年11月2日

10月は毎週2件ほどの企画のイベントがあったためバタバタでしたが、REFSの企画する地域の催しは今年は一段落しました。

今年、REFSはイベントに出店をして販売はせずサポートに徹しました。
地域の課題の解決やビジョンのきっかけのためのイベント。
今年も多くの方にご協力頂きました。

イベントが終わったあとはこれらで得たことを日常に返していくため、仕組み作りをまた関係する皆様や行政の方と共に進めていこうと思います。

またみなさま引き続きよろしくお願い致します。

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カテゴリ: お知らせ 07:10

一杯のスープをつくる時間 川・海編

2016年9月26日

一年をかけて最高のスープを飲むために食材のフィールドで体感をする一杯のスープをつくる時間。

10月1(日(土)の川・海編を募集しています。

前回の会が雨で中止となり、今回は川と海編を同時開催することになりました。
魅力がギュッッと詰まった一日になりそうです。

《全体の概要》

今回は富士山からの湧水が出ている柿田川に入り
柿田川と狩野川の合流地点から川下りをします。

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そして川から海に出て海岸まで向かいます。

カヤックは約3時間のコース。
河川敷付近でとれた野菜をカヤックで運んで頂いきます。

今回の先生はカヤックタパさん。
30年間狩野川と向き合っている方です。
【タパさんの物語】

カヤックがはじめての方でも楽しめるようスタッフがサポートします。

牛臥海岸に上陸したあと、沼津御用邸記念公園でランチとなります。

今回も様々な野菜のお料理をお楽しみ頂けます。
水産物は御用邸近くのマルハチ金龍丸水産の生しらすの沖漬けも用意しています。
なかなか珍しい逸品です。
この希少な志下しらすを加工する魚の達人 濱道さんにもお越し頂きお話しをして頂きます。
川と海としらすの関係も感じて頂けたらと思います。

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戸田塩の会のみなさんにもお越し頂き駿河湾の塩の魅力も聞きながらお食事を召し上がって頂きます。

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【戸田塩の会について】
 

今回は山・川・海の水のつながりを実感して頂きます。

※風や潮の影響で海に行けない場合は沼津港で上陸し、車で我入道海岸まで向かいます。

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2016年10/1(土)

▪️参加費:9700円
(カヤックレンタル・カヤックレッスン・保険・ランチ付)

集合:9時10分 清水町役場
解散:14時45分 沼津御用邸記念公園

集合場所と解散場所が違う場所となります。
2か所のアクセスがよくないため、バスでお越しになるのがおすすめです。
車で来られる方は沼津駅近隣に駐車し、沼津駅からバスで集合場所し、解散後バスで沼津駅まで戻られるのがおすすめです。

・持ち物 かかとのあるサンダル 水着

※御用邸でのランチからの参加も可能です。
会費:2,000円

※オプションにて海でSUP(スタンドアップパドルボード)も体験できます。

15:00~16:00
会費: 2800円

 

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8時50分 沼津駅南口バス停出発
東海バス 三島駅行

9時9分 清水町役場着

柿田川の中に入る

ルート

10時 スタート

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11時30分 風のテラス 到着 (トイレ)

13時00分 牛伏海岸 到着

13時30分 御用邸にてお食事

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14時00分 〜 水の講座おさらい

14時45分 解散

15:00~16:00 第二部 SUPの会

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〈お申し込み・お問い合わせ〉

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カテゴリ: お知らせ 12:16

10月のイベント

2016年9月24日

10月のREFSの携わるイベントです。
地域の魅力を楽しめる企画が多くなっています。
ご興味あるイベントなどぜひご参加お待ちしています。

■10月1日 (土)
一杯のスープをつくる時間 海・川編
@清水町・沼津御用邸

http://fujiyama-veggie.com/ipai-2016

■10月2日 (日)
『アートと福祉がくんずほぐれず』
福岡のNPO法人まる(生活介護)の「樋口氏」と、小田原のNPO法人アール・ド・ヴィーヴル(就労継続B型)の「萩原氏」を招いての無料公演会。
@三島御園


https://www.facebook.com/hachieichi8h/?hc_ref=PAGES_TIMELINE14457325_1785413221739303_2264184984811216541_n

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2年前NPOエシカファームの代表の風間さんと福岡に行き先進的な取り組みをされていた施設を見ましたが、刺激を受けた風間さんは三島でも取り組みを実行しています。
今回は新し施設の開所の記念に福岡の施設の樋口さんが三島にやってきます!

■10月5日(水)
ヌマトーーク
@沼津上土センタービル
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沼津の夜景を見ながら、ゆるーくディープな沼津のコトを話す会。
沼津に来て間もない方も、このエリアの楽しみ方裏技的な使い方を知れそうです。

■10月15日(土)
手書き地図推進委員会 ワークショップ
@沼津上土あみやサロン
http://www.tegakimap.jp/numazuproject

2年前にプレで行った手書き地図のワークショップが本格始動します。
↓2年前のこと
http://numazujournal.net/2014/06/mapt/

■10月16日(日)
ライジングサンマフェスティバル
@沼津魚市場
http://www.numaichi.co.jp

■10月23日(日)
・狩野川ローカルマーケット
・きつねの嫁入り行列
@沼津上土河川敷
http://numazu-j.net/localm.html

■10月27日(木)
庭火の饗宴
@沼津御用邸

■10月29日(土)
手書き地図推進委員会 ワークショップ
@沼津上土あみやサロン

■10月29日・30日(土・日)
松間の饗宴
@沼津御用邸
http://numazu-j.net/matsuma.html

カテゴリ: お知らせ 13:45

REFS kitchenがオープンしました。

2016年7月13日

6月30日熱海店の2階にREFS kitchenがオープンしました。

1階で販売している野菜や加工品をお召あがることができます。

素材そのもの美味しさを活かしたメニューです。
シンプルに奥深い味をお楽しみ頂けます。

ランチのセットは3種類

・スープセット 750円

・季節野菜のカレーセット 1200円

・REFSプレート 1200円
 (サラダ・スープ付き)

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お酒に合うアラカルトや
食材の食べ比べのセットもあります。

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ビールは修善寺のベアードビール、
日本酒は沼津の白隠正宗・御殿場の金明
ワインは山梨や長野からのものを用意しています。

コーヒーは沼津の花野子で焙煎した豆をハンドドリップや水出しで丁寧に。

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小さなお子様から年配の方までお越し頂けたらと思っています。

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畑の美味しさを感じて
食の物語を味わって頂けたらと思います。

美味しかったものは1階でお買い求め頂けます。
ぜひご自宅でもお召し上り頂けたらと思います。

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REFS Kitche
熱海市咲見町7-29
0557-48-6365
11:30~17:00(ラストオーダー 16:30)
ランチメニュー(ラストオーダー 14:30)

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カテゴリ: お知らせ 10:18
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