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お知らせ

Lot.n移転のお知らせ

2014年12月17日

上土商店街にあるLot.nが移転をすることになりました。
現在の場所での営業は12月28日までとなり、2月より通りの向かい側の元メディア薬局にて営業を致します。

引き続き、BBQや体験カヤックの事業を行いますが物販や飲食のスペースが無くなります。

今までLot.nで販売をしていた食品はREFSにて引き続き購入ができます。
アウトドアのアパレルなどは、同じ商店街のジュジュカや大門町のパイロットで購入ができます。

多くの方にこの場所が続くことを希望して頂き、また継続するよう努めていましたが大変申し訳ありません。

Lot.nは『川と街のつながりを作るには』
という課題を解決していくために、川や近くにある自然をライフスタイルの一部にして頂こうと2年半前からC2Dの平田さんと案を練り始めました。

アウトドアを楽しんだ後にビールを飲みながらゆるりと居炉端会議をする場。
地域を見つめるきっかけとして地元の食材や作家さんの作品を並べ、購入でき交流できる場。

そんな“人”と“人”が交わる場を目指し、雑貨店のFLOYDさんが抜けた後、なかなか入居しなかった空き店舗に多くの方のご協力を頂き出店することになりました。
そして名前は、狩野川を眺めながらあれこれ考えている時、カナダのプリンスエドワード島にあったLOT30というレストランを思い出し、自然や食を愉しむ人たちをヒントに名づけられることになりました。

国からの助成金を頂き、アウトドア事業、コミュニティースペース、物販という機能を持たせ昨年の9月、沼津自慢フェスタの終わった翌日にスタート致しました。
今年の4月からは市の委託事業としてC2DがBBQやカヤックの管理、自主事業として雑貨やアパレルはC2D、食品はREFSが担当しました。

REFSの物販は正直、利益は出ていませんでした。
この、人が集まり街のポータル的な場は必要なはず。
ここをどう発展させていくか…という事への投資と思い、
なんとか継続をさせていこうと思っていました。
ですが、急遽11月末から移転をすることが検討され今年度いっぱいの場所となってしまいました。

続けられなかったことにご協力して頂いたみなさまに申し訳なく思っております。

アウトドア事業や食品は引き続き新しい場での展開となりますがあと2週間、ぜひ今の場にお越し頂きビールなど飲みながらこの1年を皆様と振りかえらせて頂けたらと思っておりま
1月からLot.nが移転をし機能が分散してしまいますが引き続きどうぞよろしくお願い致します。

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カテゴリ: お知らせ 14:44

一杯のスープをつくる時間2014 ファイナル

2014年11月26日

昨年の12月、天城の山から始まった
『一杯のスープをつくる時間』
12月7日にファイナルとなります。

1回目の会では天城の山で、参加者のみなさんにチェンソーを使って木を切って頂きました。

木は半分に切られ乾燥させました。

6ヶ月間乾燥させます。
それからやっと器の制作となります。

器は、ありしろ道具店の有城さんにより
つくられています。
現在、最終的な塗装をしています。

最終のスープの会は、この器でスープを飲んで頂きます。

スープの他にもお料理を出させて頂き食材も静岡県東部のとびっきりのものを用意しています。
そんな逸品の食材をフレンチのaiaiでお料理を出させて頂きます。

一杯のスープをつくる時間では、静岡東部の様々な場所へ行き、様々な体験をして頂きました。

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・山を整備し間伐をする意味

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・山の生態を見つめる猟師の役割

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・土の循環を考え野菜を栽培すること

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・山と海をむすぶ川という場所とその楽しみ方

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・山と海のそばの集落の生活を見つめ地域を考えたこと。

こうして一杯のスープをつくる時間を通して、
人と出会うと見えてくる
“Real Food Story”

最終のスープの会は、
40年間、地域の食材を中心に使い料理を提供されている
沼津のフレンチ料理のaiaiで行われます。

ぜひこの会で静岡の循環を感じながら、
おいしいものを食べる時間と食の物語をお愉しみください。

今まで参加しなかった方のご参加もOKです。

【一杯のスープをつくる時間 ファイナル】

12月7日(日)
13時~15時
@沼津aiai
参加費:4,000円
定員:25名(要予約)

スープボウルの購入もできます。
3,800円

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カテゴリ: お知らせ 22:40

お歳暮

お歳暮TOP

今年のお歳暮も受け付けを始めさせて頂きました。

お野菜のセット、お野菜と調味料のセット、沼津セレクトなどから選んで頂きます。

お野菜は珍しい野菜や彩りの豊かな野菜を用意させて頂きます。
箱を開けた時楽しい気持ちになるものをセレクトさせて頂きます。

加工品もこの静岡ならではのあまり他では手に入れられない加工品も選びました。

2014お歳暮

2014お歳暮4

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http://fujiyama-veggie.com/2014giftw

カテゴリ: お知らせ 18:01

お弁当

2014年10月10日

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お弁当の中身も少しづつ秋の野菜が入ってきました。
かぶなどの根菜類も徐々に登場します。
今は台風前に大量にとった野菜も多く入っています。

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葉物もそろそろ多く収穫できそうです。

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REFSの外には木の机といすがあるので、気持い季節はぜひ外でもお召し上がりください。

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といった感じで季節を感じられるお弁当はご予約もできます。

http://fujiyama-veggie.com/deli

カテゴリ: お知らせ 09:29
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