月に一回ある健食倶楽部の食事会。
気になるお店、そして料理人の方のおすすめする、おいしく体にもうれしい
レストランまわりもしています。
今回はクレマチスの丘のプリマヴェーラさん。
前回の松木さんのおすすめということで。
名前が変わってから行くのは初めてだったので楽しみでした。
行って思った事。結論を先に言ってしまうと
『料理って楽しい』
前菜だけも4皿(だったような)とにかく運ばれてくるお皿一つ一つに驚きが
ありました。
お皿に広がるアートの世界。
茄子を使った料理。上のブリッジのようなものは、茄子の皮。
デザートの小松菜のソース。
クレマチスの丘という美術館のエリアにあるレストランの存在価値を感じました。
いやー素晴らしかった。
次回も総料理長さんがおすすめしたレストランへ。
どんなお店か聞いているだけでもワクワク。
食って面白いなぁと、つくづく感じた一日でした。
リストランテ プリマヴェーラ
http://www.clematis-no-oka.co.jp/012_shisetsu/01_prima/top.html

