朝の畑は意見交換の場所

畑に集荷に行った時、生産者とお話する時間も大切にしています。

今日は富山で勉強したことの報告。
収穫をしながら議論をさせて頂き、有意義な朝の時間でした。

お話をしながら、春菊をつまんで食べてみる。
うまい！！
茎もエグミがなく、甘かった。
（この感動を皆様に、ということで今日のDELIはとれたて春菊のサラダでした）

春菊は切っても後からまた出てくるのですが、今回は初物。
お茶で言う一番茶といったところでしょうか。やわらかくもありました。