江川邸について考える

伊豆韮山にある江川邸。
あまり地域でも知られていない所ですが、歴史からこの地域や食材のことも知れます。

2年前から 富士・箱根・伊豆 国際学会として食を通じて携わらせて頂いています。

http://fujiyama-veggie.com/topics_13836.php

そして今年は外国人の方向けのモニターツアーを開催しました。

とてもいいプロジェクトになりそうです。

映像やHPが3月に完成予定です。
制作をしながら、外国の方の旅のニーズをより深く学んでいこうと思います。