寒さに耐える野菜に教えられること

寒い中、やさい達が耐えています。

3月に収穫野菜のサニーレタス・グリンリーフの畑。

このレタス。かなり美味しくなるようです。
まだ小さいながら寒さに耐え成長し味の濃い生命力溢れるレタスに。

厳しい環境で育つと深い味になるんだよねぇ、

と生産者が言っていました。

人と同じなんでしょうか。

もっと頑張ろう。

と、なぜかレタスを見て思うのでありました。