本日、グランドワーク三島さんの環境保全活動のお昼にお弁当を届けさせて頂きました。
鶏つくねおろしポン酢・さつまいものチーズコロッケ・特製煮玉子・かぼちゃサラダ
菜の花のおひたし・ポテトグラタン・白菜の炒めもの・蒸し野菜・雑穀ごはん。
これらの野菜はこんな畑で育っていました。
大根
白菜
菜花
さつまいも
金美にんじん
何気なくお弁当に入っているやさいですが、
一つ一つやさいの物語を考えてみると
“食の時間”もなかなか楽しいものになりそうですね。
グランドワーク三島さんは内閣府「地域社会雇用創造事業」の委託プログラムで地域協働事業に関わる人材育成やNPOや地域ビジネスの起業支援を
行うインターンを募集しているようです。
ご興味のある方はＨＰを見て頂けたらと思います。
http://www.gwmishima.jp/
