猪のスペアリブ

来月行われるイベント『一杯のスープをつくる時間』の打ち合わせに
中伊豆にて間伐へ行ってきました。

森に入り、チェンソーを使い木を切らせて頂きました。

木が倒れた時の、「どすーん」という重低音。なかな迫力。

そして、森の事もいろいろと勉強させて頂きました。
なるほど、木も野菜と同じ。自然の競争の原理があるようです。

お食事では、猪のスペアリブ

来月のイベントでも猪が獲れていたら、猪のダッチオーブン料理など召し上がれるかもしれません。
楽しみにして頂ければと思います。

きっと色々な事を感じて頂けるイベントになりそうです。

定員まであと３名様です。参加をご希望の方はお早めにお知らせください。

『一杯のスープをつくる時間』
http://refs.seesaa.net/article/168085383.html

その打ち合わせが終わった後、ラフォーレ修善寺でKANREKI会のテニスへ。
汗を流した後、温泉へ入り沼津へと戻りました。

いやー伊豆は、面白いものがいろいろと詰まった魅力的な場所だなぁと改めて感じた一日でした。