5月の畑

GWが明けると、田植えを終えた田んぼが多くなりました。

田んぼの畦道に咲く様々な花が咲いています。

ネギも葱坊主から花になっています。
こちらは珍しい紫の葱坊主。

冬の野菜が役目を終えて、豆類が最盛期になりそうです。
そしてここ2週間ほどは、ごくまれにとれるアスパラ。
採れたその日に食べるアスパラの味は格別！

季節の変わり目は、なかなか安定供給が難しいのですが、ぜひぜひお店にお越しいただき旬を感じて頂けたらと思います。