人参

今年の春の人参はなかなかなかなか収穫されません。

雪の影響も要因のようです。

そろそろお店に並ぶ予定ですが畑で人参はこんな感じです。

今日、間引きの人参を収穫しました。

うん、美味‼
葉もやわらかので天ぷらや炒めてふりかけにしてもおいしいです。

大きくなるにもう少しかかりそうです。
もうちょっとお待ちください。