今年の寒さ。 だいぶ野菜たちによとってもきついようです。
野菜の採れない端境期も早く来そうですが、なんとか様々な畑から連れてきています。
今一番の人気は葱。 やわらかくて、甘くて加熱するとトロッとろです。
次にほうれんそう。 もう霜に耐えて甘いです。
金美人参も味が濃くなって生でも加熱しても人気です。
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