12月 2010

あれは、暑かった頃
お坊さんとお酒を飲みに行き、いろいろと熱い話を夜２時ぐらいまでしていました。

その時、お坊さんは語りました。
お寺をもっと公共性の高い人の集まる所にしていきたい。
そのためにイベントもやっていけたらと思っています。
そのときが来たらよろしくね。

と、
そのときが昨日やってきました。

伊豆の国市　正蓮寺
『お寺でバーべプー　BBP』

こどもが喜ぶ名前の裏にいろいろと隠れメッセージをがありました。

その一つに、収穫した野菜に感謝の気持ち、“頂く”ということを感じてもらおうというもの。
ひどく共感。

ということで、やさいも仏さまの前へ奉納。

なんか、無性にこの光景を生産者に報告したくなりました。
仏様の前に置かれたやさいを見て、それをつくった生産者の顔が浮かびました。

この野菜は、ハンギというインドネシアの食べ方で蒸して食べて頂き案ました。
アウトドアショップやメーカーさんも協力して約５時間かけつくられた鶏ややさい

う、うまい。

あとREFSでは、やさいの販売もしました。
今回はちょっと挑戦。
生産地のど真ん中で、八百屋が野菜を売るという事
なかなか難しいテーマ。
メインはしぼりたての人参ジュースで行く事に。

皆さんに、人参本来の甘さおいしさを知って頂くことができたようです。

今回はいろいろと勉強になる一日でした。
ありがとうございました元浄和尚様。

しかし、今日の仕入れも寒かった。

畑を照らし、霜を溶かす朝日が眩しかったです。

今日金曜日は富士宮への集荷の日。
道中、快晴で雲ひとつない雪が積もった富士山は
一段と大きく見えます。

富士山以外の山々も白くなっていて綺麗でした。

もうすぐ富士宮!!!!　という時に、生産者から
連絡が。
「霜が強くてやさいが採れません。最後に来て～」とのこと。
それなら、順路変更という事で違う生産者のところへ。

しかし、いざ着くとその方も、
「霜がすごくてまだ準備できてません。」
よくよく話を聞くと、
寒さはやさいをおいしくするのですが、霜が降りると
大根などの根菜類は土が固まっていて採れない、
葉物類に至っては触れないとの事。霜で固まって
いる時に収穫すると繊維が潰れてしまうのです。
夏は虫、冬は霜です。

その霜柱がこちら。

最後にお話しした生産者の
「冬だねえ」の笑顔の一言で
私も冬を実感した1日でした。