1月 2012

【一杯のスープをつくる時間　第一回目】

「水」をテーマに、山、川、海の結びつき、人との関わりを感じてもらい、そこからうまれる人々の営み、仕事にふれる機会に触れて頂きます。そして伊豆・富士山麓の自然の循環を体感をして頂きます。

作業内容：間伐、間伐材の運び出し

■場所：
　伊豆市萬城の滝
■開催日時：
　平成２４年２月１２日（日）
　　　　　　８：００〜１３：００　
　　　　　※希望者は１５：００まで作業可
　　　　　雨天中止（前日夜までに決定します）

■募集人数：
　高校生以上、２０名
■参加費：
　２５００円　（ボランティア保険、昼食費、運営費等）
■間伐スケジュール：
　　　　　　　　　　８：００　萬城の滝第二駐車場集合
　　　　　　　　　　８：３０　間伐作業についての説明
　　　　　　　　　　９：００　作業開始
　　　　　　　　　　１２：００　作業終了、昼食、片付け
　　　　　　　　　　１３：００　解散（午後も作業可）
　この後、コビサワラ原生林散策、水神社での水汲みなどにご案内出来ます。
また、中伊豆周辺の温泉もご紹介します。

■間伐について：
チェーンソーを使用のため真剣に作業に取り組める高校生以上が対象となります。
作業については「森林づくり伊豆の会」メンバーが指導致します。

■間伐材の使用方法：
①戸田塩の会へ。　塩づくりのための薪として。
②ありしろ道具店へ。　スープボウル製作の為の材料として。

《13時間薪を燃やしてできあがる戸田塩》

　　　　　　　　　　　
■服装、持ち物について：
汚れても構わない長袖、長ズボン。軍手。滑りにくい靴。着替え。タオル。飲み物。

■昼食について：
豚汁、クレソンの天ぷら、弘法芋のとろろなど

この時期ならではのお土産も用意しております。

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昨年行いました。
『一杯のスープをつくる時間』

今年も開催致します。

『一杯のスープをつくる時間』とは
最高のスープを飲むために、器をつくる木を切る過程から参加。
木を乾燥させ器ができあがるまで8ヶ月間の時間、食を通じて自然の循環を体感する長期体験型イベントです。

今年はより循環を考えます。
重要なキーワードは｢水｣

このイベントでは様々な方にご協力して頂きます。
・森を整備する方・猟師・川と共に生きている方・農家・漁師・シェフ

全体のスケジュールです。

【1回目　2月12日（日）】
　　木こりと天城の木の間伐　器の材料の木材を調達

【2回目　3月11日（日）】
　　農家とレッドムーンじゃがいも植え　

【3回目　5月13日（日）】
　猟師と富士山の麓の原生の森を歩き

【4回目：7月15日（日）】
　　川のタパさんと狩野川を下る

【5回目：9月9日（日）】
　漁師の奥さんと戸田で塩づくり 天城の間伐材で

【6回目：10月21日（日）】
　ファイナル！　フレンチシェフのスープを飲む会

【1回目：参加者募集】

天城の山に入りチェンソーで木を切って頂き間伐をし
山の現状を知って頂きます。

木の切り方などは、スープボウルを製作する、ありしろ道具店さんなどがレクチャーをさせて頂きます。
2年目の方はチェンソーでお盆づくりもできます。

お食事は伊豆の食材をご用意致します。

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集合場所：伊豆市萬城の滝　
集合　８：００
解散　13：００（ご希望の方は15時まで間伐体験ができます）
会費：2500円（昼食・ボランティア保険込）
定員：20名　　
対象：高校生以上

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