いろとりどりのにんじんが、店頭を華やかにしてくれています。サラダでも美しいですが、ジュースにもぴったり。ぜひお試しください。
小松菜
紅芯大根
紅しぐれ大根
水菜
ルッコラ
レッドマスタードリーフ
赤水菜
赤軸ほうれんそう
菊芋
大根
キャベツ
スティックブロッコリー
ブロッコリ
津田かぶ
パプリカ
聖護院大根
あじまるみ大根
カラフルミニにんじん
にんじん
安納芋（鹿児島産）
紫さつまいも
下仁田ネギ
生キクラゲ
紅あずま
ピーマン
万願寺とうがらし
九条ネギ
ロメインレタス 緑
ロメインレタス 紅
紅芯大根
紅しぐれ大根
黒大根
金美にんじん
白にんじん
紫にんじん
黄御所にんじん
カリフローレ
カリフラワー
今年もお歳暮の受付をしております。
野菜のセットや静岡のこだわりの食材のセレクトを用意しております。
お客様のご希望のセットもできますのでぜひご相談ください。
根菜が美味しくなってきました。
色鮮やかな野菜のバーニャカウダやグリル野菜の詰め合わせと調味料がおすすめです。
贈る方のことを思いぜひセレクトしてください。
おすすめのセットもご用意しております。
Ａセット 彩り野菜セット 2,300円
Ｂセット 彩り野菜と加工品 3,300円
Ｃセット 沼津セレクト 3,600円
Ｄセット 野菜と極みの調味料 4,800円
お申込み・詳細はこちらまで
http://fujiyama-veggie.com/2015giftw
野菜と一緒に食の物語をお届け致します。
今週のおすすめは「フェンネル」
サラダや魚介類に食感、そして香りがいいです。
他にもエンダイブ、リーフチコリなど大人のビターな美味しさを楽しめる葉物も収穫がはじまりました。
菊芋
大蔵大根
かぶ
あやめ雪かぶ
津田かぶ
茎ブロッコリ
カラフルミニにんじん
聖護院大根
あじまるみ大根
パープルスイートロード
にんじん
安納芋（鹿児島産）
金美にんじん
紫にんじん
生キクラゲ
紅あずま
ピーマン
万願寺とうがらし
遠野かぶ
なべちゃんネギ
さといも
白菜
ほうれん草
かぶ
小松菜
わさび菜
あじみ菜
紅芯大根
紅しぐれ大根
水菜
ルッコラ
レッドマスタードリーフ
ワイルドルッコラ
エンダイブ
リーフチコリ
フェンネル
赤水菜
赤軸ほうれんそう
長期体験型のワークショップ、一杯のスープをつくる時間は1回ごとでも参加できます。
↓全体の概要です
http://fujiyama-veggie.com/ipai-2016
12月13日は天城の山で1年後に飲むスープのためのスープボウルにするための木を間伐します。
みなさんにチェンソーを使って頂き木を倒します。
ドッスンと倒れた木が土、そして体に響く音を感じながら
森のコトを知って頂きます。
午前中はまず、川のはじまりを探します。
・
水をたどり、わさび田をトレッキングをして頂きます。
・
緑と水を感じながらお腹をすかせて頂き、森のごはんを用意します。
ＲＥＦＳに並ぶやさいもたくさん登場しますのでランチもぜひお楽しみください。
午後から約2時間半、森で間伐をして頂きます。
履きなれた靴でお越し頂き、また寒い可能性が高いので暖かく動きやすい服装でお越し頂けたらと思います。
15時45分を解散予定としています。
終ったあとは各自で近くの温泉、またベアードビールの工場でビール！というコースもおすすめです。
1年後できあがるスープボウル、今回は北欧のトレッキングで使われるカタチの器を予定しています。
ご参加時にご予約もできます。
・
ぜひ循環の物語を体験と共に感じて頂き、1年後に美味しいスープを召し上がってみませんか？
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■集合日時 12月13日（日） ９：３０
■集合場所：伊豆市萬城の滝
■参加費 4,000円（保険料含む）＜要予約＞
お問い合わせは下記アドレスもしくは電話にお願い致します。
refs.event@gmail.com
055-963-4556
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