様々な根菜をお試ししてお召し上がれるバーニャカウダセットもご用意しています。
生もいいですが、少しグリルするとまた美味です！
ロメインレタス 緑
ロメインレタス 紅
紅芯大根
紅しぐれ大根
黒大根
金美にんじん
白にんじん
紫にんじん
黄御所にんじん
カリフローレ
カリフラワー
小松菜
紅芯大根
紅しぐれ大根
水菜
ルッコラ
レッドマスタードリーフ
赤水菜
赤軸ほうれんそう
菊芋
大根
キャベツ
スティックブロッコリー
ブロッコリ
津田かぶ
パプリカ
聖護院大根
あじまるみ大根
カラフルミニにんじん
にんじん
安納芋（鹿児島産）
紫さつまいも
下仁田ネギ
生キクラゲ
紅あずま
ピーマン
万願寺とうがらし
九条ネギ
来週末に一杯のスープをつくる時間が行われます。
本日は畑の仕入れ前に準備のため木工作家の有城さんと雨の山の中へ。
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間伐のボランティアの川合さんにも一緒に歩いて頂きました。
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まずは、こんな場所を歩きます。
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5年前の1回目の会はこの奥の斜面を間伐して頂きました。
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急な場所も歩きます。
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今回の間伐場所。
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山と水の関係を実感できると思います。
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この回は中伊豆、天城のみなさんにお世話になります。
山葵生産者、鹿を解体して頂く方、などなど様々な方とのお話しもお楽しみ頂けるかと思います。
そして会場に着く移動の風景もぜひお楽しみください。
本日の風景
伊豆の山々にかかる雲 は雨を土に、
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箱根の山々にかかる雲は雨を生活に、
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富士山からの雨は湧水として地域の魅力に、
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本当に伊豆は水が豊かな場所。
寄り道をしながら会場に来るのもおすすめです。
一杯のスープをつくる時間 1回目
@中伊豆
12月13日開催
http://fujiyama-veggie.com/ipai-2016
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