今週末に迫った「最高のスープの会」
静岡県東部の良質な素材が徐々に沼津に集まってきます。
本日は天城からわさびの茎を食べて育った“天城軍鶏”が。このシャモと田子で２年半の間熟成された“かつおの魚醤油”がスープのベースとなります。
なんとも贅沢！
席数はあと６席となりました。
告知のビデオです。
詳細はコチラ
http://fujiyama-veggie.com/soup5
6月 2011
今週の一杯のスープをつくる時間
2011年6月15日
６月１６日のやさい
レッドムーン
インカのめざめ
だいこん
グリンピース
姫ごぼう
トマト
きゃべつ
だんしゃく
ナスタチューム
だいこん
グリンピース
ズッキーニ
ほうれんそう
ミニにんじん
グリーンリーフ
キャベツ
グリーンピース
春菊
九条ネギ
にら
大根
いんげん
里芋の芽
ミニトマト
小かぶ
梅の収穫
2011年6月14日
富士宮で梅が採れました。
昨年は、雹でやられ梅が全く採れなかったので嬉しい収穫です。
収穫風景です。
http://www.youtube.com/watch?v=bPO4v7VuiC4
昨日は生産者の家に泊まり、今後の野菜の意見交換。
生産者とさらに協力をし、もっと・かわいくて・おいしくて・楽しくなる野菜を皆様にお届けしていきます。
朝の田んぼの風景。なんだか和みます。
３月１５日のやさい
明日は、東急ホテル前の朝市にも出店しています。
ルッコラ
梅
青しぞ
ズッキーニ
ビタミン菜
スウィートバジル
コールラビ
ズッキーニ
レッドムーン
紫じゃがいも
インカのめざめ
だいこん
グリンピース
そらまめ
スノーホワイト人参
イエロースティック 人参
オレンジンスティック
紫にんじん
紫大根
コールラビ パープル
姫ごぼう
キャロットミックス
トマト
きゃべつ
だんしゃく
ナスタチューム
きゅうり
ズッキーニ
小松菜
ミニにんじん
ほうれんそう
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